Cellule reproductrice, mâle ou femelle, dont le noyau ne contient qu'un seul
chromosome de chaque paire, et qui peut s'unir au gamète de sexe opposé
(fécondation) mais non se multiplier seule.
Les organismes sexués les plus simples sont isogames, c'est-à-dire qu'ils ne
produisent qu'un seul type de gamètes qui fusionnent deux par deux pour former
le zygote ou cellule oeuf.
Les autres organismes dits hétérogames produisent deux types de cellules
sexuelles, morphologiquement différentes. Les gamètes femelles sont
généralement des cellules volumineuses, contenant beaucoup de cytoplasme et
d'organites. Les gamètes mâles sont de petites cellules au cytoplasme très
réduit ne contenant généralement aucun organite. Ils sont la plupart du temps
mobiles et capables de déplacement actif.
Chez l'Homme comme la plupart des animaux (sauf les protozoaires), les gamètes
femelles sont les ovules et les gamètes mâles les spermatozoïdes. Les organes
produisant les gamètes sont appelés gonades. La formation des gamètes est la
gamètogenèse : spermatogenèse pour les gamètes mâles, ovogenèse pour les
gamètes femelles. La division cellulaire qui a lieu pendant la gamètogenèse et
qui fait passer la cellule de l'état diploïde à l'état haploïde est la méiose.
La réunion des gamètes des deux sexes et donc, le retour à l'état diploïde, est
la fécondation.
Chez le mâle des mammifères, le gamète a un chromosome X ou un chromosome Y,
chez la femelle, le gamète a toujours un chromosome X. Chez les oiseaux, c'est
l'inverse.
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