Membrane de tissu conjonctif qui entoure les os.

 Le périoste est la membrane vascularisée, résistante, qui recouvre l'os sur
 toute sa surface, à l'exception du cartilage articulaire. Le périoste contient
 les vaisseaux sanguins qui apportent les nutriments indispensables à la
 réparation de l'os. Les os du crâne sont dépourvus de périoste, et sont donc
 incapables de se régénérer. Le périoste facilite également la réparation de
 l'os en servant de membrane de confinement pour le dépôt de nouvelles cellules
 osseuses et en assurant que l'os nouvellement formé s'ajoute au tissu osseux
 déjà existant.