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[du médecin danois Gram], coloration des bactéries au moyen d'une solution iodo-iodurée employée avec le violet de gentiane et la fuchsine et qui permet de les différencier selon qu'elles restent violettes (Gram positif) ou deviennent roses (Gram négatif). Les bactéries Gram positif possèdent une paroi composée d'une couche de peptidoglycanes épaisse et dense ; celles Gram négatif, possèdent paroi fine constituée d'une couche de peptidoglycanes doublée d'une membrane semblable à la membrane cytoplasmique, ce qui les rend imperméables à la coloration. Les bactéries multirésistantes sont essentiellement Gram négatif, et le manque de nouvelles molécules pour lutter contre ces pathogènes confère à l'urgence : on estime à 10 millions par ans le nombre de décès qu'il entraînera en 2050 ! [08/2016]
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