| Signification | grand feu,grill,griller |
| Origine | 焼
焼
焼
sho,yaku,yaki,hi*+gyo* |
| Exemples | shochu, sochu, chaashuu (ramen de porc rôti), yakimeshi "sauté de riz", yakiniku "viande grillée" (plat de viande grillée), yakuniku "viandre braisée", yakisoba "nouilles de sarrasin sautées", yakitori "volaille grillée" (brochette), funoyaki, Hagi-yaki, jikabiyaki (grill, grillade), katayaki, monjayaki, Nebayaki, nabeyaki udon (ragoût aux nouilles), okonomiyaki "grillez ce que vous souhaitez", raku-yaki "cuisson facile", sukiyaki (fondue japonaise), takoyaki "poulpe grillé", tamagoyaki "oeufs frits", teppanyaki, teriyaki "grillade brillante", tokayaki
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