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Nous savons tous que cela prend 1 calorie pour chauffer 1 gramme d'eau
de 1 degre.
Traduit en termes comprehensibles, cela veut dire que si vous mangez
un dessert tres froid, (principalement compose d'eau , en general) , le
processus naturel qui eleve le dessert consomme a la temperature du corps
pendant le cycle digestif, brule litterallement les calories provenant de la
seule source disponible : la graisse de votre corps.
Par exemple, un dessert servi et mange a une temperature proche de 0
degre sera tres rapidement eleve a la temperature normale du corps (37).
Pour chaque gramme de dessert mange, le processus consomme environ 37
calories, tel qu'indique plus haut.
La portion moyenne de dessert est de 168 grammes.
Des lors, suivant les lois de la thermodynamique, 6 216 calories sont
soustraites de la graisse de votre corps (1 cal./gm/deg. x 37 deg. x 168 grs)
pendant que la temperature du dessert est normalisee.
Deduction faite des 1 200 calories latentes presentes dans le dessert,
la perte nette en calories est de 5 000.
A l'evidence, plus le dessert est froid, plus vous maigrirez vite, si
c'est votre but.
Ce processus fonctionne egalement si vous buvez de la biere dans des
verres refroidis. 30 cl de biere contiennent 16 calories latentes, mais
soustraient 1,036 calories (6,216 cal. pour 180 cl. ) pendant le
processus de normalisation de la temperature.
Aussi , la perte nette en calories par portion de 30 grs de biere est
de 1 020 calories.
Ca ne prend pas un physicien atomique pour calculer que 12 240
calories
(360grs x 1,020 cal./30grs.) sont soustraites du corps pendant qu'on
ingurgite une cannette de biere.
Les desserts congeles, c'est-a-dire la creme glacee, sont encore plus
benefiques,puisqu'il faut 83 cal./gm pour les faire fondre (amener leur
temperature a 0 degre) et 37 cal./gm supplementaires pour les elever a
la temperature du corps.
Les resultats alors sont impressionnants.
Malheureusement pour ceux qui mangent des pizzas comme excuse pour les
bieres qu'ils ingurgitent, la pizza (lourde en calories latentes, et servie
a une temperature superieure a celle du corps) produit un effet inverse.
Mais, heureusement , comme tout lecteur astucieux l'aura deja compris,
la solution evidente est de boire beaucoup de biere avec la pizza, puis de
suivre immediatement par de grosses portions de creme glacee.
Bon regime !
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