(Gut Associated Lymphoid Tissue)
 Tissu lymphoïde secondaire situé dans la muqueuse intestinale.

 C'est l'acteur principal du système immunitaire acquis : il regroupe ainsi les
 deux tiers des cellules immunitaires de l'organisme.
 Il est en contact constant avec les 10^14 bactéries de 1000 espèces différentes
 qui constituent la flore intestinale [05/2007].