Composés organiques insaturés possédant deux fonctions cétones (également
 appelées dicétones éthyléniques), telles que la parabenzoquinone (ou 1,4-
 benzoquinone) et la vitamine K (phylloquinone).

 Les quinones forment une famille de pigments donnant des couleurs jaunes,
 rouges et orange.

 Des quinones âgées de 350 millions d'années viennent d'être détectées dans les
 pores de crinoïdes (des échinodermes marins) fossiles du Midwest américain, ce
 qui en fait les plus vieilles biomolécules identifiées à ce jour [02/2013].

 Certaines quinones sont à l'origine de la grande durabilité du teck [02/2018].