Hormone produite par le tissu adipeux (c'est donc une adipocytokine), qui est
 impliquée dans la régulation du métabolisme des lipides et du glucose.

 Dérivée de la graisse viscérale, l'adiponectine a pour fonction de sensibiliser
 l'organisme à l'insuline, jouant ainsi un rôle anti-diabétique.

 L'association entre les niveaux circulants d'adiponectine et les complications
 métaboliques associées à l'obésité est aujourd'hui avérée, d'où son surnom
 d'"hormone de l'obésité".

 Une étude américaine qui a suivi prendant 13 ans un groupe de 800 femmes vient
 de montrer que des taux élevés d'adiponectine sont associés à un risque accru
 de démence, type Alzheimer [02/2012].